우유는 약일까 독일까 이런 이야기를 대체 누가 퍼뜨리는지 궁금해서 구글링을 해보고 있자니 저 이야기를 열심히 퍼나르는 일군의 사이트가 채식주의 관련사이트란 것을 깨달았다. 이 사람들이 주장하는 바는 대략 아래와 같다.
1) 동물성 단백질을 먹으면 칼슘배설이 촉진된다.
2) 우유를 먹으면 단백질때문에 칼슘을 배설하게 된다.
3) 고로 채식주의를 하면 골다공증 예방 아싸~.
그러니까 이 모든 소동은 단순히 "채식주의를 선전함과 동시에 우유와 고기의 수요를 줄이기 위한 일종의 공포마케팅" 일 지도 모르겠다, 아니 아마 거의 틀림없을 걸.
좀 찾아보니까 우유를 많이 먹는 나라에서 골다공증 발생이 많네 하는 이야기의 원전은 Milk information 이라는 사이트 (이 사이트는 우유에 반대하는 사이트인데 자기 주장은 교묘하게 감추고 있으나 어딘가 베간의 향기가 은은히 풍겨나온다.) 의 이 페이지에 나온 것처럼
"Countries with the highest rates of osteoporosis, such as the United States, England, and Sweden, consume the most milk. China and Japan, where people eat much less protein and dairy food, have low rates of osteoporosis."
Nutrition Action Healthletter, June, 1993
이다. Nutrition Action Healthletter 목차를 보시면 딱 감이 오시죠. 아련한 소환유의 향기.... 그리고 이 저널을 내는 곳은 Center for Science in the Public Interest 라고 굉장히 유명한 소환유 단체인 것이다. 근데 이 단체가 선정한 좋은 음식 10가지 나쁜 음식 10 가지 중에서 좋은 음식 10가지에 포함된 다음 품목이 흥미롭다.
그건 그렇고. 우유 반대운동을 벌이는 사이트로 milksucks.com 이란 것도 있는데 여기에는 공공연하게 FREE Vegetarian Starter Kit 를 배포하고 있다. 키트의 표지를 보시자면...
낯익은 단체 제목이 보이죠....
이 모든 사태의 흑막의 배후에는 PETA 가 도사리고 있는지도 모른다.
1) 동물성 단백질을 먹으면 칼슘배설이 촉진된다.
2) 우유를 먹으면 단백질때문에 칼슘을 배설하게 된다.
3) 고로 채식주의를 하면 골다공증 예방 아싸~.
그러니까 이 모든 소동은 단순히 "채식주의를 선전함과 동시에 우유와 고기의 수요를 줄이기 위한 일종의 공포마케팅" 일 지도 모르겠다, 아니 아마 거의 틀림없을 걸.
좀 찾아보니까 우유를 많이 먹는 나라에서 골다공증 발생이 많네 하는 이야기의 원전은 Milk information 이라는 사이트 (이 사이트는 우유에 반대하는 사이트인데 자기 주장은 교묘하게 감추고 있으나 어딘가 베간의 향기가 은은히 풍겨나온다.) 의 이 페이지에 나온 것처럼
"Countries with the highest rates of osteoporosis, such as the United States, England, and Sweden, consume the most milk. China and Japan, where people eat much less protein and dairy food, have low rates of osteoporosis."
Nutrition Action Healthletter, June, 1993
이다. Nutrition Action Healthletter 목차를 보시면 딱 감이 오시죠. 아련한 소환유의 향기.... 그리고 이 저널을 내는 곳은 Center for Science in the Public Interest 라고 굉장히 유명한 소환유 단체인 것이다. 근데 이 단체가 선정한 좋은 음식 10가지 나쁜 음식 10 가지 중에서 좋은 음식 10가지에 포함된 다음 품목이 흥미롭다.
어쩌라고.
그건 그렇고. 우유 반대운동을 벌이는 사이트로 milksucks.com 이란 것도 있는데 여기에는 공공연하게 FREE Vegetarian Starter Kit 를 배포하고 있다. 키트의 표지를 보시자면...
낯익은 단체 제목이 보이죠....
PETA
두둥....!
이 모든 사태의 흑막의 배후에는 PETA 가 도사리고 있는지도 모른다.
덧글
라일리 2008/04/17 05:21 # 답글
우유는 불완전한 식품. 내용은 송아지랑 사람은 성장방식이 다르다. 송아지에게나 알맞은 우유로 사람의 자식을 키운다는 것은 도대체 처음부터 이치에 맞지 않는 짓이다. 우유는 모유에 비해 고단백, 저유당, 고무기질성으로 송아지가 5년 안에 큰소가 되기 위해 필요한 영양분이 들어 있지 결코 아이가 어른으로 커가기 위한 필요 성분이 들어 있는 것은 아니다.이 외에도 살균 처리된 우유는 송아지마저 키울 능력이 없다,우유는 설탕과 함께 충치의 가장 큰 원인................
이런 내용이 든 책도 있습니다. 무려 강의교재로 쓴 책에 들어있는 내용이었어요on_
(국일미디어-자연식으로 키운 우리아이 똑똑하고 침착해졌어요)
reekart 2009/10/03 13:17 # 삭제
송아지를 5년 안에 성장시킬 영양소밖에 없다지만, 우리는 우유'만' 먹고 크는게 아니죠
기불이 2008/04/17 05:36 # 답글
에또 분유는 그 우유의 구성성분을 모유에 가깝도록 조정한 음식이란 것은 잘 모르는 사람이 쓴 책인가 보군요. 충치의 가장 큰 원인은 칫솔질을 안하는 것이죠.뭐 우리끼리 이런 이야기 해봤자 저 사람들이 듣겠어요, 저런 건 항생제로도 못고쳐요.
dawnsea 2008/04/17 08:39 # 삭제 답글
항생제 개그가 이제 상용구가 됬네요 ㅎ;;
한님 2008/04/17 09:10 # 삭제 답글
Ten Worst and Best Foods에서 Best 10가지는 거의 식재료고 Worst 10가지는 요리(내지는 어쨌든 가공품)라는 것도 흥미롭네요.저들 시각에선 인간의 손을 거치는 것 자체가 해악일지도...
티에프 2008/04/17 12:11 # 삭제 답글
PETA는 원래 우유에 반대하니까요. 우유는 소를 학대해서 나오는 거라고 생각하시던지라.PETA같은 과격단체로는...
제갈교 2008/04/17 12:45 # 답글
음냐... 음식 가리는건 안 좋은데 말이죠. ㅠㅠ
로리 2008/04/17 15:08 # 답글
분유의 구성성분을 모유에 가깝게 한 것은 사실입니다만, 모유보다 당함량이 높아서 더 달다라는 것도 정설입니다. 때문에 유아 충치나 비만이나 당뇨 원인이기도 하고요. 그리고 조제유에서는 낮은 몸의 이용율을 보상하기 위해서 모유보다 고농도로 영양소를 함유하고 있는 경우가 꽤 많은데 이런 부분이 유아의 몸에 부담을 준다라는 의견도 많은 것으로 알고 있습니다.
맨땅에헤딩 2008/04/18 10:17 # 답글
PETA = People Eating Tasty Animals라고 붙어있던 어느 차의 범퍼스티커를 보고 뒤집어진 적이 있습니다.
hislove 2008/04/18 10:43 # 답글
오오 맨땅에헤딩님 그런 PETA라면 저도 가입하고 싶군요!