또다시 왜 네팔커피인가?

{"subject":"\ub610\ub2e4\uc2dc \uc65c \ub124\ud314\ucee4\ud53c\uc778\uac00?","link":"http:\/\/mogibul.egloos.com\/3703359"}다시 커피값 비교 를 쓰다가 보게 된 한겨레21 기사가 있어서 소개: 감동으로 돌파하라

원두커피값을 이야기하는데 왜 커피 1 잔값을 들먹이느냐는 얘기가 나와서 말인데 저 기사에도 " 이 가격대로라면 스타벅스 커피 한 잔 2.5달러(평균가격) 가운데 동티모르 농민에게 돌아가는 돈은 1센트에 지나지 않는다." 라는 표현이 나온다. 나는 저런 논리를 돌려주고 싶었을 뿐이다. 뭐 어쨌든. 저 기사에 왜 네팔커피인가에 대한 대답이 나온다.

"지난해부터 네팔 굴미 지역 생산자협동조합한테서 kg당 3.45달러에 커피를 산 ‘아름다운가게’는 아직 현지 방문은 한 번밖에 못했다. 신충섭 아름다운가게 아름다운무역팀장은 “지금부터 커피 판매액의 5%를 적립해 굴미 생산자 조합에서 필요한 것들, 커피껍질 제거기 등을 제공할 계획”이라고 밝혔다.

시작 단계다 보니 직접 생산자를 개척하기보다, 기존의 공정무역 업체가 닦아놓은 터전 위에서 준비 중이다. 아름다운가게가 굴미 지역을 알게 된 것은 일본의 공정무역 업체 ‘네팔리 바자로’를 통해서다. 네팔리 바자로가 농가수입이 전혀 없던 네팔 고산지대 굴미 지역을 알게 됐고 이들로부터 커피를 사온 것이다. 굴미 지역에서 나는 커피는 모두 30t인데 이 중 네팔리 바자로가 소화할 수 있는 물량은 20t이다. 네팔리 바자로와 굴미 지역은 또 다른 판로를 찾고 있었고, 마침 공정무역을 고민하던 아름다운가게가 남은 10t을 구매하게 된 것이다."

난 또 네팔지역 농민들이 다국적기업에게 착취당하고 있어서 아름다운가게가 구해준 줄 알았다. 그런데 농가수입이 전혀없었으면 그동안 다른 커피회사가 이 농민들을 착취하고 있었던 것도 아닌가 보구만? 일본의 공정무역업체가 사가고 남은 물건을 어디다 팔까 하다가 한국의 업체하고 이야기가 잘 된 모양이구만. 근데 인지도도 없는 네팔커피를 (그것도 비행기로 날라다가) 들여와 팔자니 어렵지. 그러니까 공정무역이라는 멋진 타이틀을 붙여서 차별화를 꾀한다, 좋은 전략이에요.

"지금 시작 단계인 한국 공정무역 업체들이 아직 걸음마 단계인 탓인지 제품의 가격이 어떻게 정해지는지 투명하게 공개하는 곳은 그다지 많지 않다. 두레생협은 마스코바도 설탕이나 팔레스타인 올리브유의 마진율에 대해서 “아직 사업이 정착되지 않아 밝히기 힘들다”고 말했다. 아름다운가게는 “네팔 커피의 경우 도매가격은 5500원인데, 소매가격은 1만원이다”라며 “아름다운가게에서 물건을 팔면 소매 마진은 45%가 되지만, 그 외 삼성 홈플러스 등에 납품할 경우 마진율은 20% 정도로 떨어져서 마진율이 얼마라고 평균내기가 힘들다”고 말했다."

판매금액의 5% 는 적립한다고 했는데 이걸 빼고 소매마진이 45% 라는 걸까, 포함해서 그렇다는 걸까. 공정무역 설탕이나 올리브유는 대체 마진율이 얼마나 되길래 공개를 못할까.

아래 그래프를 다시 보게 됐는데 정말 보면 볼수록 감탄이 나오는 그래프이다.

공정무역커피는 원두커피 가격중에 농민수익이 6% 라고 해놓고 일반커피는 brew 한 커피 한잔에서 농민수익이 0.5% 라고 써두는 저 센스. 공정무역커피에는 가공비 통관비 운영비 등등을 따로 잡아놓고서 일반커피에서는 전부 뭉뚱거려서 93.8% 라고 해놓는 저 센스....

한겨레 신문기사 일년 내내 물소 요구르트 즐겨요 은 이렇게 시작한다.

"네팔 음식 문화를 좀더 설명할까요. 원래 네팔엔 커피 문화가 없습니다. 홍차 문화가 있습니다. 한국에서는 제 레스토랑에 찾아온 손님에게 밀크티를 대접합니다. "

아니 커피문화도 없는 곳에서 왜 판로도 없는 커피농사를 짓고 있었대?