2006년 03월 04일
당 과다섭취.
롯데칠성 제품은 어떨까.
이 이야기가 소비자리포트 라는 잡지에서 나온 이야기더군요. 탄산 커피 음료 당 과다 함유 에 가장 자세히 소개하고 있습니다. 설마설마했습니다만 진짜로 음료수를 돈들여서 시험해서 이미 공개되어 있고 잘 알려져 있는 정보를 확인했더군요. 대단대단. 기사에서 백미였던 부분은
WHO는 당 섭취량을 총열량 섭취량의 10%를 넘지 않도록 권고하고 있다. 즉 성인남녀의 경우 2000㎉를 섭취할 경우 당으로 얻어지는 열랑은 200㎉이하가 되어야 한다. 실제로 당을 과다 섭취 할 경우 각종 성인별 질환이 예상되는 만큼 소비자들의 각별한 주의가 요구된다. 하지만 시중에서 판매되는 1캔 (250㎖)에 최고 120㎉가 포함돼 있는 것으로 조사돼 두 캔을 마실 경우 ‘당 과당 섭취’가 될 우려가 있는 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다.
푸헬헬. 응용을 해봅시다. 성인남자 일일 권장섭취칼로리는 2500 칼로리정도죠. 아침은 가볍게 500 칼로리 먹는다 치고 점심 저녁에 1000 칼로리 정도 먹게 되는데 가령
삼시세때말고 간식을 할 경우 '칼로리 과다섭취'가 될 우려가 있는 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다.
칼로리표 에 따르자면 떡라면은 580 칼로리, 밥한공기는 310 칼로리. 달걀 하나는 75 칼로리. 그러니까...
떡라면에 밥을 말아먹는 경우 달걀을 두개 넣게되면 '칼로리 과다섭취' 가 될 우려가 있는 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다.
옛날에 쓴 비타민의 과학 시리즈의 모티브가 된 글이 생각난다. 그 글은 이렇게 시작된다.
얼마 전 우연히 슈퍼마켓에서 파는 요구르트를 먹었다가, 그만 기겁을 하고 말았다. 그 요구르트에는 비타민 C가 일일 권장량의 100% 가까이 함유되어 있었던 것이다. 그 날 나는 그 요구르트를 두 개나 먹었으니, 권장량의 200%에 달하는 비타민 C를 그 요구르트만으로 섭취한 셈이다.
물론 과도하게 먹으면 좋지 않죠. 근데 비타민 C 는 과량을 섭취해도 다 배설되고 사람이 먹다보면 좀 많이 먹을 수도 있는데 그럴 경우 운동을 하거나 해서 소모를 하면된다. 많이 먹고 운동을 안하니까 살이 찌고 문제가 생기는 것이지 칼로리란 게 약먹듯이 정량을 딱 시간맞춰서 먹고 그런 게 아니죠. 하여간에 소시모 덕에 오랫만에 즐거웠다.
이 이야기가 소비자리포트 라는 잡지에서 나온 이야기더군요. 탄산 커피 음료 당 과다 함유 에 가장 자세히 소개하고 있습니다. 설마설마했습니다만 진짜로 음료수를 돈들여서 시험해서 이미 공개되어 있고 잘 알려져 있는 정보를 확인했더군요. 대단대단. 기사에서 백미였던 부분은
WHO는 당 섭취량을 총열량 섭취량의 10%를 넘지 않도록 권고하고 있다. 즉 성인남녀의 경우 2000㎉를 섭취할 경우 당으로 얻어지는 열랑은 200㎉이하가 되어야 한다. 실제로 당을 과다 섭취 할 경우 각종 성인별 질환이 예상되는 만큼 소비자들의 각별한 주의가 요구된다. 하지만 시중에서 판매되는 1캔 (250㎖)에 최고 120㎉가 포함돼 있는 것으로 조사돼 두 캔을 마실 경우 ‘당 과당 섭취’가 될 우려가 있는 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다.
푸헬헬. 응용을 해봅시다. 성인남자 일일 권장섭취칼로리는 2500 칼로리정도죠. 아침은 가볍게 500 칼로리 먹는다 치고 점심 저녁에 1000 칼로리 정도 먹게 되는데 가령
삼시세때말고 간식을 할 경우 '칼로리 과다섭취'가 될 우려가 있는 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다.
칼로리표 에 따르자면 떡라면은 580 칼로리, 밥한공기는 310 칼로리. 달걀 하나는 75 칼로리. 그러니까...
떡라면에 밥을 말아먹는 경우 달걀을 두개 넣게되면 '칼로리 과다섭취' 가 될 우려가 있는 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다.
옛날에 쓴 비타민의 과학 시리즈의 모티브가 된 글이 생각난다. 그 글은 이렇게 시작된다.
얼마 전 우연히 슈퍼마켓에서 파는 요구르트를 먹었다가, 그만 기겁을 하고 말았다. 그 요구르트에는 비타민 C가 일일 권장량의 100% 가까이 함유되어 있었던 것이다. 그 날 나는 그 요구르트를 두 개나 먹었으니, 권장량의 200%에 달하는 비타민 C를 그 요구르트만으로 섭취한 셈이다.
물론 과도하게 먹으면 좋지 않죠. 근데 비타민 C 는 과량을 섭취해도 다 배설되고 사람이 먹다보면 좀 많이 먹을 수도 있는데 그럴 경우 운동을 하거나 해서 소모를 하면된다. 많이 먹고 운동을 안하니까 살이 찌고 문제가 생기는 것이지 칼로리란 게 약먹듯이 정량을 딱 시간맞춰서 먹고 그런 게 아니죠. 하여간에 소시모 덕에 오랫만에 즐거웠다.



