밀가루 4.

밀가루 3.

내가 알아본 바로는 통밀을 수입해서 국내 제분사에서 밀가루를 만들어서 유통하는 것 같다. 몇몇 제분사가 전국에 밀가루를 공급하는데 대한제분, CJ 가 제일 크다고 한다. 한국제분주식회사라는 회사도 있는데 이 회사 홈페이지 FAQ 에 보니까 (http://www.kfmc.co.kr/customer/customer_02.html)....

Q 2 밀가루에서 벌레가 나왔어요
A
밀가루도 쌀과 같이 바구미, 쌀벌레 등이 침입하기 쉽습니다.
저희회사에서는 현대화된 방역 시스템과 전 사원의 위생규칙 준수로 공장내 해충 발생을 사전에 방지해 나가고 있습니다. 그러므로 용도 및 사용량에 맞는 양을 구입하여 사용하시고, 개봉후에는 되도록 빠른 시간내에 사용하는 것이 좋으며, 하절기에는 해충의 침입가능성이 높으므로 서늘하고 통풍이 잘 되는 깨끗한 곳에 보관하시어 해충의 발생이 없도록 주의하셔야 합니다. 가까운 대리점이나 영업소에서 교환하여 사용하시면 감사하겠습니다.

뭐야, 수입밀가루도 벌레가 생기네 (당연한 소린가). 그럼 수입밀가루는 벌레도 안생긴다고 하는 사람들은 뭐냐.

추가) 가령 밀가루와 탄산음료 같은 글에서는

우리밀가루는 포장을 뜯어 몇 달만 지나면 벌레가 생기지만 수입밀가루는 몇 년을 두어도 전혀 벌레가 생기지 않는다는 건 누구나 아는 사실이다. 시중에 유통되는 밀가루, 빵, 과자, 국수 등은 거의 이 수입밀가루로 만들어진다. 그렇다면 우리의 식생활이 이런 수입밀가루로 만든 식품들에게 포위되어 있음이다. 벌레도 먹지 못하는 밀가루를 우리는 먹고 있다.

이런 소리를 쓰고 있고, 정말 많은 사람들이 이런 이야기를 의심없이 그대로 옮기고 있다. 저 글에서는 이런 소리도 한다.

‘바른식생활실천연대(http://www.gfn.or.kr)’는 말한다.

“밀가루는 소화 불량, 복통과 두드러기, 두통과 호흡 곤란등과 같은 신체장애를 일으키기도 한다. 뿐만 아니라 하얗게 찧고, 정제한 상태여서 중요한 영양 성분이 없어진 것은 물론 온갖 화학 물질이 검출되는 지금의 밀가루 음식은 신체에 영양부족 상태를 일으킬 뿐만 아니라 세포 손상의 위험을 항상 안고 있는 식품이라고 할 수 있다.”

죽갔네.